1 Мая: праздник весны, труда и… ведьм!

Не думаете же вы в самом деле, что Праздник Весны и Труда – явление чисто российское? Да бросьте! Весну-красну с удовольствием встречают граждане прочих государств. Например, дружественной Финляндии. Здесь празднуют Вальпургиеву ночь, скорее даже Вальпургиев день. Но об этом ниже.

Поскольку финны как и русские – тоже не дураки выпить, то отношение к празднику соответствующее, бесшабашно-хмельное. Особенно хорошо отрывается горячая, точнее сказать, алкоголем подогретая, финская молодежь.

Разогретые винными парами молодые финны к вечеру уже вовсю купаются в городских фонтанах. Снисходительная в этот праздничный день полиция никого не штрафует, а развозит тела, «измученные нарзаном», по вытрезвителям.

По материалам Википедии:

Вальпургиева ночь — с 30 апреля на 1 мая, по германскому народному поверью, служит ежегодным праздником ведьм, собирающихся в эту ночь вокруг своего повелителя Сатаны на высокой горе Брокен, где и справляют свой «шабаш». Поверье это, вспомним «Фауста» Гёте, сложилось в конце VIII века.

В этот период христианство как раз распространялось по Европе. А 1-е мая с особой торжественностью праздновалось язычниками (первый весенний праздник, Бьялтана), то старухи и вообще все те, которые не могли сразу отказаться от языческих обрядов в пользу христианства, несмотря на строгое запрещение (под страхом смертной казни), продолжали собираться в недоступных местах, чтобы песнями и плясками, встретить этот весенний день. Сама атмосфера (костры, дикая местность), а может быть, и преднамеренно распускаемые этими тайными язычниками слухи (чтобы избавиться от лишних свидетелей), способствовали распространению в народе рассказов о ведьмах, собирающихся в эту ночь в различных недоступных местах. Название же произошло от совпадения с празднованием 1-го мая памяти святой Вальпургии, сестры святого Видибальда, канонизованной в 778 г.

Первомай отмечают в России и поныне. Но гораздо реже демонстрациями и шествиями. Скорее, поголовным выездом населения на дачи или просто «на природу». Да-да, на шашлыки! Не знаю как у вас, а у меня на свежем воздухе всегда разыгрывается зверский аппетит. Да и настроение становится радостным и романтичным! Все блюда, приготовленные на костре, даже кусочек черного хлебца, восхитительно пахнут «дымком». На костре можно готовить по-разному: запекать в углях, жарить на решетке и шампурах или варить в котелке. Все, что приготовите на свежем воздухе «растворится» в один миг!

На сайте www.gurman.co мы приготовили для вас рецепты самых вкусных, самых ароматных блюд для того, чтобы с честью встретить Первомай!!!